食標(biāo)秘發(fā)〔2020〕7號
各有關(guān)單位:
??根據(jù)《食品安全法》及其實施條例規(guī)定,為做好食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作,經(jīng)向部門、行業(yè)和社會廣泛征集年度立項建議,按照聚焦保障公眾食品安全和營養(yǎng)健康,優(yōu)先安排食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和食品安全風(fēng)險管理亟需標(biāo)準(zhǔn)的原則,經(jīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會各相關(guān)專業(yè)委員會審議通過,我委擬訂了《2020年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃(征求意見稿)》。現(xiàn)公開征求意見,請于2020年7月15日前將意見書面反饋秘書處。
??傳真:010—68792408
??附件:2020年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃(征求意見稿)
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處
2020年7月1日
附件
2020年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃
(征求意見稿)
序號 |
建議項目名稱 |
制定/修訂 |
建議項目承擔(dān)單位 |
營養(yǎng)與特殊膳食食品(12項) |
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1 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品營養(yǎng)強化劑 1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯》(GB 30604-2015) |
修訂 |
中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司 |
2 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品營養(yǎng)強化劑?海藻碘》(GB 1903.39-2018) |
修訂 |
天津海關(guān)動植物與食品檢測中心、湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 |
3 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑硫酸銅》(GB 29210-2012) |
修訂 |
上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 |
4 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品營養(yǎng)強化劑?乳鐵蛋白》(GB 1903.17-2016) |
修訂 |
上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、江西省食品檢驗檢測研究院、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會 |
5 |
阿爾茨海默病患者營養(yǎng)補充食品 |
制定 |
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 |
6 |
呼吸系統(tǒng)疾病全營養(yǎng)配方食品 |
制定 |
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院 |
7 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用鹽碘含量》(GB26878-2011) |
修訂 |
中國疾病預(yù)防控制中心地方病控制中心、天津醫(yī)科大學(xué)、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所 |
8 |
食品營養(yǎng)強化劑檸檬酸亞鐵鈉 |
制定 |
天津市食品安全檢測技術(shù)研究院、湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 |
9 |
食品營養(yǎng)強化劑 L-色氨酸 |
制定 |
山東省食品藥品檢驗研究院、江西省疾病預(yù)防控制中心 |
10 |
食品營養(yǎng)強化劑 L-蛋氨酸 |
制定 |
江西省疾病預(yù)防控制中心、山東省食品藥品檢驗研究院 |
11 |
食品營養(yǎng)強化劑 L-酪氨酸 |
制定 |
上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院、山東省食品藥品檢驗研究院 |
12 |
食品營養(yǎng)強化劑?(6S)-5-甲基四氫葉酸,氨基葡萄糖鹽 |
制定 |
江西省食品檢驗檢測研究院、安徽醫(yī)科大學(xué) |
污染物(2項) |
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13 |
干制水產(chǎn)品中亞硝胺限量 |
修訂 |
國家食品安全風(fēng)險評估中心、青島市疾病預(yù)防控制中心、中國食品工業(yè)協(xié)會 |
14 |
食品中亞硝酸鹽限量 |
修訂 |
國家食品安全風(fēng)險評估中心、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院、湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院 |
食品中放射性物質(zhì)(1項) |
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15 |
《食品中放射性物質(zhì)限制濃度標(biāo)準(zhǔn)》 (GB 14882-94) |
修訂 |
中國疾病預(yù)防控制中心輻射防護與核安全醫(yī)學(xué)所、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院放射醫(yī)學(xué)研究所、沈陽市食品藥品檢驗所、煙臺海關(guān)技術(shù)中心 |
食品產(chǎn)品(4項) |
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16 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?糕點面包》(GB 7099-2015) |
修訂 |
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會、云南省衛(wèi)生健康綜合監(jiān)督中心 |
17 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食用鹽》(GB 2721-2015) |
修訂 |
廣東省公共衛(wèi)生研究院、國家鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
18 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?罐頭食品》(GB 7098-2015) |
修訂 |
廣東省公共衛(wèi)生研究院、南通市疾病預(yù)防控制中心、天津科技大學(xué) |
19 |
果蔬干制品 |
制定 |
上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院、國家加工食品質(zhì)量檢驗中心(廣東)、廈門海關(guān)技術(shù)中心 |
食品添加劑(14項) |
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20 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?甲基纖維素》(GB1886.256-2016) |
修訂 |
中國食品添加劑和配料協(xié)會 |
21 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)》(GB1886.98-2016) |
修訂 |
華東理工大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司 |
22 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?松香季戊四醇酯》(GB1886.96-2016) |
修訂 |
四川省疾病預(yù)防控制中心 |
23 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?嗎啉脂肪酸鹽果蠟》(GB1886.227-2016) |
修訂 |
湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院 |
24 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?喹啉黃》(GB1886.104-2015) |
修訂 |
國家染料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心 |
25 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?氫氧化鈣》(GB25572-2010) |
修訂 |
中海油天津化工研究設(shè)計院有限公司 |
26 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?纖維素》(GB29946-2013) |
修訂 |
上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 |
27 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?植物炭黑》(GB28308-2012) |
修訂 |
中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司 |
28 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?聚乙烯醇》(GB31630-2014) |
修訂 |
中海油天津化工研究設(shè)計院有限公司、湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院 |
29 |
食品添加劑?甲酸鈉 |
制定 |
中國石油化工股份有限公司北京化工研究院、天津海關(guān)動植物與食品檢測中心 |
30 |
食品添加劑?茶黃素 |
制定 |
上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會、山東省食品藥品檢驗研究院 |
31 |
食品添加劑?酒石酸鐵 |
制定 |
天津市食品安全檢測技術(shù)研究院、湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 |
32 |
食品添加劑?皂樹皮提取物 |
制定 |
華東理工大學(xué) |
33 |
食品添加劑?碳酸銨 |
制定 |
江西省食品檢驗檢測研究院、江西省疾病預(yù)防控制中心 |
生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范(3項) |
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34 |
食品中3-氯丙醇酯和縮水甘油酯污染控制規(guī)范 |
制定 |
國家市場監(jiān)督管理總局國家標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)審評中心、遼寧省衛(wèi)生健康服務(wù)中心 |
35 |
即食食品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌污染控制規(guī)范 |
制定 |
科信食品與營養(yǎng)信息交流中心、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京市疾病預(yù)防控制中心 |
36 |
食品中多環(huán)芳烴污染控制規(guī)范 |
制定 |
江南大學(xué)、湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、中國肉類協(xié)會 |
理化檢驗方法與規(guī)程(7項) |
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37 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定》(GB 5009.120-2016) |
修訂 |
湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、四川省食品藥品檢驗檢測院、廈門醫(yī)學(xué)院 |
38 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品中紐甜的測定》(GB 5009.247-2016) |
修訂 |
寧波檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院、湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院、浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 |
39 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食鹽指標(biāo)的測定》(GB 5009.42-2016) |
修訂 |
廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院、國家鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、山東省食品藥品檢驗研究院、遼寧省食品檢驗檢測院 |
40 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品中酸價的測定》(GB 5009.229-2016) |
修訂 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院、上海理工大學(xué)、重慶市食品藥品檢驗檢測研究院、北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心(北京市食品檢驗所) |
41 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品中多種磷酸鹽的測定》(GB 5009.256-2016) |
修訂 |
中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院、遼寧省食品檢驗檢測院、青島海關(guān)技術(shù)中心 |
42 |
食品中氟的測定 |
制定 |
山東省食品藥品檢驗研究院、寧波檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院、陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、武漢食品化妝品檢驗所 |
43 |
食品中脲酶的測定 |
制定 |
廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院、北京市疾病預(yù)防控制中心、南寧海關(guān)技術(shù)中心 |
微生物檢驗方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)(3項) |
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44 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品微生物學(xué)檢驗?單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗》(GB 4789.30-2016) |
修訂 |
浙江省疾病預(yù)防控制中心、黑龍江省疾病預(yù)防控制中心、上海市食品藥品檢驗所 |
45 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品微生物學(xué)檢驗?大腸菌群計數(shù)》(GB 4789.3-2016) |
修訂 |
深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心、廣州海關(guān)技術(shù)中心、重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
46 |
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品微生物學(xué)檢驗諾如病毒檢驗》(GB 4789.42-2016) |
修訂 |
國家食品安全風(fēng)險評估中心、山東省疾病預(yù)防控制中心、青島海關(guān)技術(shù)中心、大連海關(guān)技術(shù)中心 |